Холодные закуски:
Мясное ассорти ( собственного приготовления)
Рыбное ассорти (сёмга с/с, муксун с/с, маслянная рыба х/к)
Сырное плато
Разносолы бочковые
Овощное ассорти
Рулетики из баклажанов с грецким орехом
Холодец (свинина, говядина)
Щука фаршированная
Грузди солёные со сметаной
Салаты:
С тунцом( микс-салат, тунец обжарен)
Оливье с копчёной индейкой
Цезарь с креветками
Цезарь с лососем
Горячие закуски:
Струдель с форелью и шпинатом со сливочным соусом
Ассорти из шашлыков( свинина, куриная грудка, печень говяжья, овощи гриль)
Горячие Блюда:
Стейк из семги с икорным соусом и ртзотто
Филе индейки в кунжуте с миксом из дикого риса
Медальоны из говядины с брусничным соусом и картофельными дольками
Мясо кабана тушёное в соусе «Деми Глас» с овощами гриль
Напитки б/алкогольные:
Морс клюквенный, вишневый, облепиховый
Минеральная вода «Боржоми», «Витель»
Выпечка:
Хлеб б/ч
Хачапури из слоеного теста с зеленью
Дополнительные услуги:
Новогодняя программа (3 часа)
Танцевальная программа с диджеем (1час)